Pepsin ຊັ້ນນໍາ
"ຄວາມຈິງໃຈ, ນະວັດຕະກໍາ, ຄວາມເຂັ້ມງວດ, ແລະປະສິດທິພາບ" ແມ່ນແນ່ນອນແນວຄວາມຄິດທີ່ຍືນຍົງຂອງບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະຍາວເພື່ອສ້າງຕັ້ງຄຽງຄູ່ກັນກັບລູກຄ້າເພື່ອການເຊິ່ງກັນແລະກັນແລະຜົນກໍາໄລເຊິ່ງກັນແລະກັນສໍາລັບຊັ້ນນໍາ Pepsin, ແນວຄວາມຄິດຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຂອງພວກເຮົາແມ່ນ "ຄວາມຈິງໃຈ, ຄວາມໄວ, ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ, ແລະຄວາມພໍໃຈ." ພວກເຮົາກໍາລັງຈະປະຕິບັດຕາມແນວຄວາມຄິດນີ້ແລະໄດ້ຮັບຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ.
"ຄວາມຈິງໃຈ, ນະວັດຕະກໍາ, ຄວາມເຂັ້ມງວດ, ແລະປະສິດທິພາບ" ແນ່ນອນແມ່ນແນວຄວາມຄິດທີ່ຍືນຍົງຂອງບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະຍາວເພື່ອສ້າງຕັ້ງຄຽງຄູ່ກັນກັບລູກຄ້າເພື່ອການເຊິ່ງກັນແລະກັນແລະຜົນກໍາໄລເຊິ່ງກັນແລະກັນສໍາລັບ.ຈີນ Pepsin ແລະ 9001-75-6, ພວກເຮົາສາມາດໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາໄດ້ປຽບຢ່າງແທ້ຈິງໃນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການຄວບຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມີລະດັບຄວາມສົມບູນຂອງ molds ຈາກເຖິງຫນຶ່ງຮ້ອຍໂຮງງານຜະລິດ. ເນື່ອງຈາກການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນໄວ, ພວກເຮົາປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍສໍາລັບລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາແລະໄດ້ຮັບຊື່ສຽງສູງ.
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
Pectinase ແມ່ນ enzyme ຊັ້ນອາຫານແລະໄດ້ມາຈາກການຫມັກຂອງເຊື້ອສາຍທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO ຂອງ Aspergillus niger. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ hydrolyze (ການທໍາລາຍ) pectin ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້.
ຄຸນສົມບັດຂອງເອນໄຊ
pH ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 3.5 ກັບລະດັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ 2.0 ຫາ 7.0. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 50ºC ມີລະດັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ 30ºC ເຖິງ 60ºC.
ກິດຈະກໍາ
ກິດຈະກໍາແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍຄວາມສາມາດໃນການ hydrolyze pectin ທີ່ມີນ້ໍາໂມເລກຸນສູງພາຍໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ poly-galacturonic. ເງື່ອນໄຂການຍອມຮັບສໍາລັບການວິເຄາະ enzyme ທັງຫມົດແມ່ນ: NLT 85.0% ແລະ NMT 115.0% ຂອງຫນ່ວຍງານຂອງເອນໄຊທີ່ຖືກປະກາດ.*
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
| ການວິເຄາະ | ລາຍລະອຽດ | ວິທີການທົດສອບ |
| ກິດຈະກໍາ | 30,000 u/g ນາທີ. | USP |
| ເອກະລັກ | pectinase | FTIR |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| ອາເຊນິກ (ເປັນ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ແຄດເມຍ (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ນໍາ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercury (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ການວິເຄາະຈຸລິນຊີ | ||
| TPC | ທັກສະ / AOAC 990.12 | |
| E.coli | ລົບ/10g | ທັກສະ / AOAC 991.14 |
| ທັງໝົດ | AOAC 2003/01 | |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| ເຊື້ອລາ | ທັກສະ / AOAC 997.02 | |
| ແມ່ພິມ | ທັກສະ / AOAC 997.02 | |
| Colliforms | ທັກສະ / AOAC 991.14 | |
ຖະແຫຼງການ Gmo
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຫຼືດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.
ຖະແຫຼງການຂອງສ່ວນປະກອບ
ຕົວເລືອກຖະແຫຼງການ #1: ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ບໍລິສຸດ
ສ່ວນປະກອບດຽວ 100% ນີ້ບໍ່ມີຫຼືໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງ, ສານກັນບູດ, ຕົວຂົນສົ່ງແລະ / ຫຼືຕົວຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ທາງເລືອກໃນການຖະແຫຼງການ #2: ສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນ
ຕ້ອງລວມເອົາສ່ວນປະກອບຍ່ອຍເພີ່ມເຕີມທັງໝົດ/ອັນໃດນຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນ ແລະ/ຫຼືໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີ Gluten
ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີ gluten.
(ບໍ່)/ (Tse) ຖະແຫຼງການ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ BSE/TSE.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ.
ຖະແຫຼງການ Kosher
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Kosher.
ຖະແຫຼງການ Vegan
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Vegan.
ຂໍ້ມູນ Allergen ອາຫານ
| ພູມແພ້ | ປະກົດຕົວ | ຂາດ | ປະມວນຜົນຄຳເຫັນ |
| ນົມ ຫຼືອະນຸພັນຂອງນົມ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນໄຂ່ ຫຼືໄຂ່ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ປາ ຫຼື ອະນຸພັນປາ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຫອຍ, crustaceans, mollusks ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຖົ່ວດິນ ຫຼື ອະນຸພັນຖົ່ວດິນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນສາລີ ຫຼືສາລີ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
ໄຂມັນ Trans
ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ trans ໃດໆ.” ຄວາມຈິງໃຈ, ນະວັດຕະກໍາ, ຄວາມເຂັ້ມງວດ, ແລະປະສິດທິພາບ” ແນ່ນອນແມ່ນແນວຄວາມຄິດທີ່ຍືນຍົງຂອງບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະຍາວທີ່ຈະສ້າງຕັ້ງຄຽງຄູ່ກັນກັບລູກຄ້າສໍາລັບການເຊິ່ງກັນແລະກັນແລະກໍາໄລເຊິ່ງກັນແລະກັນສໍາລັບຊັ້ນນໍາ Pepsin, ແນວຄວາມຄິດຂອງອົງການຂອງພວກເຮົາແມ່ນ "ຄວາມຈິງໃຈ, ຄວາມໄວ, ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ, ແລະຄວາມພໍໃຈ". ພວກເຮົາກໍາລັງຈະປະຕິບັດຕາມແນວຄວາມຄິດນີ້ແລະໄດ້ຮັບຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຊັ້ນສູງຈີນ Pepsin ແລະ 9001-75-6, ພວກເຮົາສາມາດໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາໄດ້ປຽບຢ່າງແທ້ຈິງໃນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການຄວບຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມີລະດັບຄວາມສົມບູນຂອງ molds ຈາກເຖິງຫນຶ່ງຮ້ອຍໂຮງງານຜະລິດ. ເນື່ອງຈາກການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນໄວ, ພວກເຮົາປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍສໍາລັບລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາແລະໄດ້ຮັບຊື່ສຽງສູງ.











