ສະໜອງຝຸ່ນ D-Galactose ຊັ້ນສູງ
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
D-Galactose ແມ່ນ້ໍາຕານ monosaccharide ທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານແລະອົງປະກອບ glycosylation. ມັນແມ່ນ C-4 epimer ຂອງ glucose ແລະມັກໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງຂອງຄາບອນໃນສື່ວັດທະນະທໍາ. Galactose ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງ disaccharide lactose ແລະປ່ອຍອອກມາເມື່ອ hydrolysis ໂດຍ enzymes β-galactosidase.
Galactose ແມ່ນ monosaccharide. ມັນມີຫົກຄາບອນແລະກຸ່ມ aldehyde ແລະຖືກຈັດປະເພດເປັນ aldose ແລະ hexose. ທັງສອງຮູບແບບ D ແລະ L ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນທໍາມະຊາດ. Galactose ແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນນົມເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ disaccharide lactose. L-Galactose ມີຢູ່ໃນ polysaccharides, ເຊັ່ນ agar.
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
| ລາຍການການວິເຄາະ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຜລຶກສີຂາວ | |
| ການຫມຸນແບບສະເພາະ{a}D20 | +78.5°~+81.0° | |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ≤0.5% | |
| ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຈຸດໄຟ | ≤0.5% | |
| chloride ﹙CI﹚ | ≤0.003% | |
| ຊູນເຟດ | ≤0.00% | |
| ໂລຫະໜັກ ﹙pb﹚ | ≤0.001% | |
| ວິເຄາະ | ≥98.0% | |
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
- D-Galactose ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບເພື່ອເພີ່ມໃນເຫຼົ້າແວງ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້, ເຂົ້າຈີ່, cake, cookies, ເຂົ້າຫນົມອົມແລະອາຫານອື່ນໆ;
- D-Galactose ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນສານເສີມອາຫານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງສີ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ;
- D-Galactose ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບເພື່ອປຸງແຕ່ງໃຫມ່.
ຖະແຫຼງການ Gmo
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຫຼືດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.
ຖະແຫຼງການຂອງສ່ວນປະກອບ
ຕົວເລືອກຖະແຫຼງການ #1: ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ບໍລິສຸດ
ສ່ວນປະກອບດຽວ 100% ນີ້ບໍ່ມີຫຼືໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງ, ສານກັນບູດ, ຕົວຂົນສົ່ງແລະ / ຫຼືຕົວຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ທາງເລືອກໃນການຖະແຫຼງການ #2: ສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນ
ຕ້ອງລວມເອົາສ່ວນປະກອບຍ່ອຍເພີ່ມເຕີມທັງໝົດ/ອັນໃດນຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນ ແລະ/ຫຼືໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີ Gluten
ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີ gluten.
(ບໍ່)/ (Tse) ຖະແຫຼງການ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ BSE/TSE.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ.
ຖະແຫຼງການ Kosher
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Kosher.
ຖະແຫຼງການ Vegan
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Vegan.
ຂໍ້ມູນ Allergen ອາຫານ
| ພູມແພ້ | ປະກົດຕົວ | ຂາດ | ປະມວນຜົນຄຳເຫັນ |
| ນົມ ຫຼືອະນຸພັນຂອງນົມ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນໄຂ່ ຫຼືໄຂ່ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ປາ ຫຼື ອະນຸພັນປາ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຫອຍ, crustaceans, mollusks ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຖົ່ວດິນ ຫຼື ອະນຸພັນຖົ່ວດິນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນສາລີ ຫຼືສາລີ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
ໄຂມັນ Trans
ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ trans.
