ຜົງສະກັດຈາກທໍາມະຊາດອັນບໍລິສຸດ Ananas Comosus Bromelain ຮູບພາບທີ່ໂດດເດັ່ນ

ຜົງສະກັດຈາກທໍາມະຊາດ Ananas Comosus Bromelain

ຮູບລັກສະນະ:ຜົງສີຂາວອ່ອນ

ມາດຕະຖານ:GMP, Kosher, HALAL, ISO9001, HACCP

ແບ່ງປັນໄປທີ່:

ສອບຖາມ COA / MADS

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ການຂົນສົ່ງ & ການຫຸ້ມຫໍ່

ບໍລິການ OEM

ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ

ປ້າຍກຳກັບສິນຄ້າ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ເອນໄຊ proteolytic ທີ່ລະລາຍ, ບໍລິສຸດທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO, ມີການເຄື່ອນໄຫວສູງ, ທີ່ລະລາຍໄດ້ມາຈາກໝາກນັດທີ່ແກ່ແລ້ວ.
ລຳຕົ້ນຂອງຄອບຄົວ Bromeliceae (Ananas Comosus).

ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ

ຜົງທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຈືດຈາກສີນ້ໍາຕານຫາອ່ອນໆທີ່ມີກິ່ນ bromelain ປົກກະຕິ. ມັນລະລາຍງ່າຍໃນນ້ໍາ, ການແກ້ໄຂແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ opalescent ເນື່ອງຈາກ particles nonenzymatic ທີ່ລະລາຍຫນ້ອຍ. ບໍ່ລະລາຍໃນເຫຼົ້າ, chloroform ແລະ ether. ມັນມີກິ່ນຢາງແຫຼມແລະລົດຊາດອ່ອນໆ.

ຄຸນສົມບັດຂອງເອນໄຊ

ລະດັບ pH ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນແມ່ນ 4.0 ຫາ 9.0 ໂດຍທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແມ່ນຂຶ້ນກັບ substrate ທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ.
ຕົວຢ່າງ, pH ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 6.0 ສໍາລັບ casein ແລະ 5.0 ສໍາລັບ gelatin. ລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ມີປະສິດທິພາບແມ່ນ 40ºC ຫາ 65ºC, ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 50ºC ເຖິງ 60ºC.

ກິດຈະກໍາ

Bromelain ສາມາດກວດສອບໄດ້ໂດຍການວັດແທກການປະຕິບັດການຍ່ອຍອາຫານຂອງສານຍ່ອຍເຊັ່ນ casein, gelatin, ຫຼືນົມແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະກິດຈະກໍາສະແດງອອກເປັນ CDU (Casein Digestion Unit), GDU (Gelatin Digestion Unit), MCU (Milk Digestion Unit) ຫຼື FCC Botanical Protease ໜ່ວຍ. ເງື່ອນໄຂການຍອມຮັບສໍາລັບການວິເຄາະທັງຫມົດຂອງເອນໄຊແມ່ນ: NLT 85.0% ແລະ NMT 115.0% ຂອງຫນ່ວຍງານຂອງເອນໄຊທີ່ຖືກປະກາດ.*

ການວິເຄາະພື້ນຖານ

ການວິເຄາະ	ລາຍລະອຽດ	ວິທີການທົດສອບ
ການເຄື່ອນໄຫວ:	NLT 100000u/g	USP
ຕົວຕົນ:	Papain Purified	FTIR
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ:	NMT 10%	Ohaus MB-45
ໂລຫະ:		ICP-MS/AOAC 993.14
ຂໍ້ມູນຈຸລິນຊີນໍາ:		ICP-MS/AOAC 993.14
ການເຄື່ອນໄຫວ:		ICP-MS/AOAC 993.14
ຕົວຕົນ:		ICP-MS/AOAC 993.14
ການວິເຄາະຈຸລິນຊີ
TPC		ທັກສະ / AOAC 990.12
E.coli	ລົບ/10g	ທັກສະ / AOAC 991.14
ທັງໝົດ		AOAC 2003/01
ແຊລໂມເນລາ	ລົບ/25g	BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03
ເຊື້ອລາ		ທັກສະ / AOAC 997.02
ແມ່ພິມ		ທັກສະ / AOAC 997.02
Colliforms		ທັກສະ / AOAC 991.14

ຖະແຫຼງການ Gmo

ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຫຼືດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.

ຖະແຫຼງການຂອງສ່ວນປະກອບ

ຕົວເລືອກຖະແຫຼງການ #1: ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ບໍລິສຸດ
ສ່ວນປະກອບດຽວ 100% ນີ້ບໍ່ມີຫຼືໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງ, ສານກັນບູດ, ຕົວຂົນສົ່ງແລະ / ຫຼືຕົວຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ທາງເລືອກໃນການຖະແຫຼງການ #2: ສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນ
ຕ້ອງລວມເອົາສ່ວນປະກອບຍ່ອຍເພີ່ມເຕີມທັງໝົດ/ອັນໃດນຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນ ແລະ/ຫຼືໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.

ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີ Gluten

ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີ gluten.

(ບໍ່)/ (Tse) ຖະແຫຼງການ

ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ BSE/TSE.

ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ

ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ.

ຖະແຫຼງການ Kosher

ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Kosher.

ຖະແຫຼງການ Vegan

ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Vegan.

ຂໍ້ມູນ Allergen ອາຫານ

ພູມແພ້	ປະກົດຕົວ	ຂາດ	ປະມວນຜົນຄຳເຫັນ
ນົມ ຫຼືອະນຸພັນຂອງນົມ	ບໍ່	ແມ່ນແລ້ວ	ບໍ່
ອະນຸພັນໄຂ່ ຫຼືໄຂ່	ບໍ່	ແມ່ນແລ້ວ	ບໍ່
ປາ ຫຼື ອະນຸພັນປາ	ບໍ່	ແມ່ນແລ້ວ	ບໍ່
ຫອຍ, crustaceans, mollusks ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ	ບໍ່	ແມ່ນແລ້ວ	ບໍ່
ຖົ່ວດິນ ຫຼື ອະນຸພັນຖົ່ວດິນ	ບໍ່	ແມ່ນແລ້ວ	ບໍ່
ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືອະນຸພັນຂອງພວກມັນ	ບໍ່	ແມ່ນແລ້ວ	ບໍ່
ອະນຸພັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ	ບໍ່	ແມ່ນແລ້ວ	ບໍ່
ອະນຸພັນສາລີ ຫຼືສາລີ	ບໍ່	ແມ່ນແລ້ວ	ບໍ່