ສານສະກັດຈາກຮາກ Chicory ອິນຊີຜົງ Inulin
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
Chicory (Cichorium intybus) ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວັດຖຸດິບທີ່ຮູ້ຈັກແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດສໍາລັບການຜະລິດກາເຟທົດແທນ. ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງຮາກ Chicory ແມ່ນ inulin, ເຊິ່ງເປັນໂພລີເມີຂອງ fructose ທີ່ຂຶ້ນກັບຄອບຄົວ fructan.
ເນື່ອງຈາກວ່າ inulin ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາແລະບໍ່ໄດ້ hydrolyzed ໂດຍ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງມະນຸດ, ມັນຄາດວ່າຈະປະຕິບັດຕົວຄືກັບເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແລະມີຜົນກະທົບ hypolipedemic. ໃນໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ, inulin ສາມາດປະກອບເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍບໍ່ວ່າຈະໃນເວລາທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານທໍາມະຊາດຫຼືໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ.
ຟັງຊັນ
Inulin ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມການຜະລິດນໍ້າບີໃນຕັບ, ເພີ່ມການໄຫຼຂອງນໍ້າບີຈາກຕ່ອມຂົມ, ແລະເພີ່ມກໍາລັງການຫົດຕົວຂອງທໍ່ນ້ໍາດີ. ນໍ້າບີເຫຼົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຕ່ອມຂົມ, ແລະພະຍາດຕັບ.
Inulin ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລະດົມຮ້ານໄຂມັນໃນຕັບແລະຂັບລ້າງສານພິດ, ແລະເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອທໍາມະຊາດເພື່ອຫຼຸດ cholesterol Description Artichoke ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວເປັນຢາບັນເທົາຕັບແລະຕ່ອມຂົມສະເພາະໃນລະບົບຢາສະຫມຸນໄພ Brazilian, ການກະກຽມໃບແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບ. ບັນຫາຕັບແລະຕ່ອມຂົມ, ພະຍາດເບົາຫວານ, cholesterol ສູງ, hypertension, ພະຍາດເລືອດຈາງ, ຖອກທ້ອງ (ແລະລົບລ້າງໂດຍທົ່ວໄປ), ອາການໄຂ້, ບາດແຜ, ແລະ. ພະຍາດ gout. ໃນເອີຣົບ, ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຕັບແລະຕ່ອມຂົມ; ໃນຫຼາຍໆປະເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານໄດ້ຖືກຜະລິດແລະຂາຍເປັນຢາຕາມໃບສັ່ງແພດສໍາລັບ cholesterol ສູງແລະການຍ່ອຍອາຫານແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຕັບ.
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
| ການວິເຄາະ | ລາຍລະອຽດ | ວິທີການທົດສອບ |
| ແຕກຕ່າງກັນ. ຜົງ / ສານສະກັດຈາກ | ສານສະກັດຈາກ | ກ້ອງຈຸລະທັດ / ອື່ນໆ |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ | |
| ຂີ້ເທົ່າ | ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ | |
| ຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ | 0.50-0.68 g/ml | ປະລິນຍາເອກ. 2.9. 34 |
| ອາເຊນິກ (ເປັນ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ແຄດເມຍ (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ນໍາ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercury (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ການວິເຄາະຈຸລິນຊີ
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | AOAC 990.12 | |
| Total Yeast & Mold | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Colliforms | AOAC 991.14 | |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003/07 |
ຖະແຫຼງການ Gmo
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຫຼືດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.
ໂດຍຜະລິດຕະພັນ & ຖະແຫຼງການ impurities
- ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- Parabens
- Phthalates
- ສານປະສົມອິນຊີທີ່ລະເຫີຍ (VOC)
- ສານລະລາຍ ແລະສານລະລາຍຕົກຄ້າງ
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີ Gluten
ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີ gluten.
(ບໍ່)/ (Tse) ຖະແຫຼງການ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ BSE/TSE.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ.
ຖະແຫຼງການ Kosher
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Kosher.
ຖະແຫຼງການ Vegan
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Vegan.
ຂໍ້ມູນ Allergen ອາຫານ
| ອົງປະກອບ | ນໍາສະເຫນີໃນຜະລິດຕະພັນ |
| ຖົ່ວດິນ (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ,) ຕົວຢ່າງ, ນໍ້າມັນທາດໂປຼຕີນ | ບໍ່ |
| ແກ່ນໄມ້ (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| ແກ່ນ (ຜັກກາດ, ງາ) (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| Wheat, Barley, Rye, Oats, Spelt, Kamut ຫຼືລູກປະສົມຂອງພວກມັນ | ບໍ່ |
| ກລູເຕນ | ບໍ່ |
| ຖົ່ວເຫຼືອງ (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| ນົມ (ລວມທັງ lactose) ຫຼືໄຂ່ | ບໍ່ |
| ປາຫຼືຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ | ບໍ່ |
| Shellfish ຫຼືຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ | ບໍ່ |
| Celery (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| Lupine (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| Sulphites (ແລະອະນຸພັນ) (ເພີ່ມຫຼື> 10 ppm) | ບໍ່ |
