ກ່ຽວກັບ HONEYBERRIES
ໝາກເຜີ້ງມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກ Siberia ຕາເວັນອອກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມໜາວເຢັນຫຼາຍ (ລົງເຖິງເຂດ 2) ແລະ ທົນທານຕໍ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງປະເພດດິນ ແລະ ລະດັບ pH. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ haskap ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະ zhimolost (ຫຼື honeysuckle ສີຟ້າ) ໃນລັດເຊຍ, honeyberries ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ honeysuckle, ແຕ່ຂາດຄຸນສົມບັດການຮຸກຮານຂອງຍາດພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການອອກດອກໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ນໍ້າເຜິ້ງດຶງດູດເອົາເກສອນພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ກັບດອກນ້ອຍ, ສີຂາວ ແລະສີເຫຼືອງ, ມີກິ່ນຫອມ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄ້າຍຄື blueberry ຍາວທີ່ສຸກໃນຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສົມທຽບກັບ blueberries, raspberries, juneberries, ແລະ currants ສີດໍາ. ມັນດີເລີດສໍາລັບການກິນສົດຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jams ແລະ jellies. ຜິວໜັງອ່ອນໆຂອງນ້ຳເຜິ້ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າ “ເສື່ອມຕົວ” ເມື່ອກິນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງນົມສົ້ມ, ນ້ຳກ້ອນ, ແລະນ້ຳປັ່ນ. ລອງແຊ່ເຢັນພວກມັນເພື່ອຮັບປະທານພິເສດທີ່ລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສຸກທຸກເວລາຂອງປີ.
ນໍ້າເຜິ້ງມີລົດຊາດແນວໃດ?
ລົດຊາດສົ້ມ-ຫວານ, ແຊບໆ ໝາຍຄວາມວ່າ ໝາກເຜີ້ງມັກກິນສົດ ຫຼື ເຂົ້າໜົມຫວານ, ນ້ຳກ້ອນ ແລະ ຮັກສາ, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງມັນ – ມີລົດຊາດທີ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນລະຫວ່າງ blueberry, blackberry ແລະ raspberry – ມີທ່າແຮງ. ເພື່ອໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບສິນຄ້າອົບ, ຫຼືໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມແລະການນໍາໃຊ້ນົມ.
ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນດີກ່ວາ blueberries ບໍ?
Honeyberries ມີເນື້ອໃນສູງສຸດຂອງອາຊິດ phenolic, anthocyanin ແລະ antioxidants ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ພວກເຮົາປູກ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍແຫຼ່ງໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ແລະທາດເຫຼັກ. ພວກມັນມີວິຕາມິນເອ 2 ເທົ່າ ແລະ ວິຕາມິນຊີ 4 ເທົ່າຂອງໝາກບູເບີຣີ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ
- Honeyberry ສາມາດຕ້ານການອັກເສບ -
ການອັກເສບແມ່ນສາເຫດພື້ນຖານຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, haskap ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ polyphenols ທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານການອັກເສບທີ່ດີເລີດ. ມັນຍັງມີສານແອນໂທໄຊຢານິນທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ ແລະອາດຊ່ວຍປ້ອງກັນ ຫຼືຕ້ານພະຍາດເຫງືອກອັກເສບ ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ. Marjoram ຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ.
- Honeyberry ສໍາລັບຕາ -
ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ anthocyanin ນີ້ອາດຈະຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຕາ. Anthocyanin ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າມີປະໂຫຍດຕໍ່ສາຍຕາທີ່ດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເສັ້ນເລືອດໃນ retinal, ປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນໃນຕອນກາງຄືນ. ມັນຍັງຊ່ວຍຕ້ານການເສື່ອມຂອງ macular degeneration ແລະປ້ອງກັນ retinopathy ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
- Honeyberry ສໍາລັບການປິ່ນປົວມະເຮັງ -
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງ Oxidative DNA ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງວ່າເກີດຂຶ້ນຫຼາຍພັນເທື່ອຕໍ່ມື້ແລະໃນທຸກໆເຊນດຽວໃນຮ່າງກາຍ. ມັນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນແລະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການພັດທະນາຈຸລັງມະເຮັງ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນການ, ໄດ້ພິສູດວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກ haskap ປະຈໍາວັນຫຼຸດລົງເນື້ອໃນຂອງຮາກຟຣີໃນຮ່າງກາຍໂດຍ 25 ສ່ວນຮ້ອຍ.
- Honeyberry ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດ cardiovascular -
ໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານແອນໂທໄຊຢານິນນີ້ຍັງສາມາດຊ່ວຍຮັກສາເສັ້ນກ່າງເສັ້ນກ່າງໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີໂດຍການລົບລ້າງເອນໄຊທີ່ທຳລາຍເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມ, ໂດຍການສ້ອມແປງໂປຣຕີນທີ່ເສຍຫາຍໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ມັນຊ່ວຍໃນການສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍຜ່ານຫົວໃຈຂອງທ່ານ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຜຸພັງຂອງ LDL ແມ່ນຂັ້ນຕອນສໍາຄັນໃນຂະບວນການຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ haskap ແມ່ນເຊື່ອມໂຍງຢ່າງແຂງແຮງກັບການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ LDL oxidized. ການສຶກສາອີກປະການຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ haskap 75 ກຼາມກັບອາຫານຫຼັກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງການຜຸພັງຂອງ LDL lipoproteins. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດ chlorogenic ແລະ phytochemicals ເພີ່ມເຕີມທີ່ອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດ cardiovascular ທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ.
- Honeyberry ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ແຕ່ມີສານອາຫານສູງ –
ນອກຈາກນັ້ນ, haskaps ແມ່ນໃນບັນດາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານ, ເຊິ່ງໃນຖ້ວຍດຽວມີເສັ້ນໄຍ 4 ກຼາມ, ວິຕາມິນ C 24%, ແມກນີສ 25%, ແລະວິຕາມິນ K 36%. ນອກຈາກນີ້, ມັນມີນ້ໍາປະມານ 84%, ແລະທັງຫມົດ. ຈອກບັນຈຸ 85 ແຄລໍລີ່ທີ່ມີ 15 ກຼາມຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ.
- Honeyberry ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ນອກຈາກນີ້, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກການທໍາລາຍຂອງອະນຸມູນອິດສະລະແລະໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ, ຄວາມແກ່ໄວ, ແລະພະຍາດອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດເຊັ່ນມະເຮັງ. ເຊື່ອວ່າພວກມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍກົງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
- Honeyberry ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ -
ຄວາມດັນເລືອດສູງແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດຕ່າງໆ. ແລະປາກົດຂື້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ haskap ເບິ່ງຄືວ່າມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ. ການສຶກສາຫນຶ່ງທີ່ດໍາເນີນການກັບຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນສັງເກດເຫັນການຫຼຸດລົງ 6-7 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງຄວາມດັນເລືອດຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ 50 ກຼາມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ haskap ສໍາລັບແປດອາທິດ.
- Honeyberry ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ -
ຄວາມກົດດັນອົກຊີເຈນທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຂອງສະຫມອງແລະສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ haskap ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະກະຕຸ້ນພື້ນທີ່ຂອງສະຫມອງທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ປັນຍາ. ເພາະສະນັ້ນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ມີປະຕິກິລິຍາໂດຍກົງກັບ neurons ຜູ້ສູງອາຍຸ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເຊນ.
- Honeyberry ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ -
ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ honeyberries ມີຜົນກະທົບຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ. ສານປະກອບທາງຊີວະພາບໃນ honeyberry ຍົກເລີກຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ນໍ້າຕານທີ່ນໍາໄປສູ່ການຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. anthocyanins ທີ່ມີຢູ່ໃນ honeyberries ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ insulin ແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ glucose. ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ກ້ຽງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ແລະຫຼຸດລົງລະດັບນ້ ຳ ຕານ.
- Honeyberry ສໍາລັບການຕິດເຊື້ອທາງເດີນປັດສະວະ -
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ blueberries, honeyberries ມີສານທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈາກການຜູກມັດຢູ່ໃນຝາຂອງພົກຍ່ຽວ. ການຕິດເຊື້ອເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນບັນຫາທົ່ວໄປຫຼາຍໃນແມ່ຍິງແລະ honeyberries ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດໃນການປ້ອງກັນປະເພດຂອງການຕິດເຊື້ອດັ່ງກ່າວ.
ການນໍາໃຊ້
Honeyberries ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ jams, ນ້ໍາ, ຢານ້ໍາ, ແລະເຫຼົ້າແວງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເຮັດສີຄີມກ້ອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະ smoothies. ໝາກໄມ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ (ສູງ ຫຼື ສູງກວ່າໝາກບູເບີຣີ).
ຖ້າຫາກທ່ານມີຄວາມສົນໃຈ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ຫາ XI'AN AOGU BIOTECH !
ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-19-2023
