ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບຜົງ Agar AGAR ສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ກໍານົດຂອງມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ GB1975-80: ການອົບແຫ້ງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ : ≤15%
Cautery residue % (ເນື້ອໃນຂີ້ເທົ່າ): ≤5
ທາດລະລາຍນ້ຳ % : ≤1
ອາເຊນິກ (AS) % : ≤0.0001
ໂລຫະໜັກ (Pb) % : ≤0.004
ການດູດຊຶມນ້ໍາ: 75ml (ຈໍານວນສູງສຸດ)
ທາດແປ້ງ: ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເຈນຕາມລະບຽບການ: > 800g/cm2
ຄວາມແຂງຂອງເຈນ:> 800g/cm2
ຜົງ AGAR ແມ່ນຫຍັງ?
ຜົງ AGAR ແມ່ນປະເພດຂອງ algal gum ສະກັດຈາກ cauliflora ແລະພືດ algae ສີແດງອື່ນໆ. ມັນມີປະຫວັດສາດຫຼາຍກ່ວາສາມຮ້ອຍປີໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາແລະຍີ່ປຸ່ນ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດ gel ພິເສດຂອງມັນ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ຢາ, ເຄມີ, ແຜ່ນແພ, ການປ້ອງກັນຊາດ, ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດຊີວະພາບແລະຂົງເຂດອື່ນໆ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ "ນະວະນິຍາຍອາຊີຕາເວັນອອກຜະລິດຕະພັນ" ສາກົນ.
ປະຊາຊົນໃຊ້ agar ສໍາລັບ obesity, ພະຍາດເບົາຫວານ, constipation, ສີເຫຼືອງຂອງຜິວຫນັງໃນເດັກນ້ອຍ (jaundice neonatal), ແລະເງື່ອນໄຂອື່ນໆ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ດີເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການນໍາໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້. ໃນທັນຕະກໍາ, agar ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈແຂ້ວ. ໃນຂະບວນການຜະລິດ, agar ແມ່ນໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນ emulsion, suspensions, gels, ແລະຢາ suppositories ບາງ.
ມັນເຮັດວຽກແນວໃດ?
AGAR ມີສານຄ້າຍຄືເຈນທີ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນລໍາໄສ້. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງລໍາໄສ້ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການຖອກທ້ອງ. ການປະຕິບັດການຂະຫຍາຍຕົວນີ້ແມ່ນຖືວ່າເປັນ laxative ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. AGAR ມັກຈະເຮັດໃຫ້ຄົນຮູ້ສຶກອີ່ມ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າອາດຈະຢຸດເຊົາກິນອາຫານໄວກວ່າປົກກະຕິ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າປະຕິກິລິຍານີ້ນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ແຕ່ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ຍັງບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ໜັກແໜ້ນພຽງພໍເພື່ອສະໜັບສະໜູນທິດສະດີການຫຼຸດນ້ຳໜັກນີ້.
ພາກສະຫນາມຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:
AGAR ປະກອບດ້ວຍສອງສ່ວນ, Agaropectin ແລະ agaropectin. Agarose, ເປັນຕົວແທນ gelled, ເປັນ polysaccharide ທີ່ບໍ່ແມ່ນ ionized ທີ່ບໍ່ມີ sulfate (ເກືອ). ມັນເປັນອົງປະກອບທີ່ສ້າງເປັນເຈນທີ່ມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ macromolecular ເຊື່ອມຕໍ່ສະລັບກັນກັບ β-D-galactosyl pyranose residues ແລະ 3, 6-α-l-galactosyl pyranose residues ຢູ່ 1,3 glycoside bonds. ສ່ວນທີ່ບໍ່ແມ່ນເຈວຂອງ AGAR pectin, ເປັນ polysaccharide ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີ sulfates (ເກືອ), ອາຊິດ glucuronic, ແລະ pyruvate aldehyde, ຍັງເປັນສ່ວນທີ່ການສະກັດເອົາທາງການຄ້າພະຍາຍາມເອົາອອກ. ສີ AGAR ໃນອຸດສາຫະກໍາຈາກສີຂາວຫາສີເຫຼືອງ, ມີ colloid, ບໍ່ມີກິ່ນຫຼືມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ, AGAR ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເຢັນ, ງ່າຍລະລາຍໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຊ້າລະລາຍໃນນ້ໍາຮ້ອນ.
AGAR ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດ gelation ພິເສດຂອງມັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ສໍາຄັນ, hysteresis ແລະ hysteresis, ແລະງ່າຍທີ່ຈະດູດນ້ໍາ, ມີຜົນກະທົບຄວາມຫມັ້ນຄົງພິເສດ; ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ຢາ, ເຄມີ, ແຜ່ນແພ, ການປ້ອງກັນຊາດແລະຂົງເຂດອື່ນໆ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ມີຕົວແທນເພີ່ມ, ຕົວແທນຫນາ, emulsifier, gelling agent, stabilizer, excipient, suspension agent, ຕົວແທນຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜົນກະທົບທີ່ດີເລີດ, ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງ: gummies ໄປເຊຍກັນ, gummies, ຜະລິດຕະພັນນ້ໍາ, ຊີ້ນກະປ໋ອງ, ຫມາກ. ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາ, ເຄື່ອງດື່ມເນື້ອເຍື່ອ, ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າແວງເຂົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມນົມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ, ເຄັກນົມ, ວຸ້ນ, pudding ແລະອື່ນໆ.
ການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ເປັນຕົວແທນຫນາແຫນ້ນ, coagulant, AGAR melting ປະມານ 90 ອົງສາ, ປະມານ 40 ອົງສາ condensation ເປັນແຂງ, ມັກຈະກິນວຸ້ນ, ຝຸ່ນເຢັນແມ່ນເພີ່ມ, ສາມາດເວົ້າວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຍັງມີຕົວແທນ suspension, emulsifier, stabilizer, preservative. ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດຂອງສົ້ມແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ວຸ້ນ, ສີຄີມກ້ອນ, pastry, gummy, ກະປ໋ອງ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ແປດສົມກຽດ porridge, ຮັງນົກ tremella, ອາຫານແກງ, ອາຫານເຢັນ.
ຕິດຕໍ່
Lydia ເຈົ້າ
Whatsapp: +8613572488219
ອີເມວ: sales03@nahanutri.com
ເວັບໄຊທ໌: www.imaherb.com
ເວລາປະກາດ: 28-03-2023
