ສານສະກັດຈາກ Haematococcus pluvialis

Haematococcus pluvialis ເປັນຊະນິດນ້ໍາຈືດຈາກຄອບຄົວ Haematococcaceae. ຊະນິດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີສໍາລັບເນື້ອໃນສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ເອີ້ນວ່າ Astaxanthin, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນໃນການລ້ຽງປາ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ປະລິມານທີ່ສູງຂອງ Astaxanthin ແມ່ນມີຢູ່ໃນຈຸລັງທີ່ພັກຜ່ອນ, ເຊິ່ງຜະລິດແລະສະສົມຢ່າງໄວວາໃນເວລາທີ່ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງປົກກະຕິ. ຕົວຢ່າງຂອງເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວປະກອບມີແສງສະຫວ່າງສົດໃສ, ຄວາມເຄັມສູງ, ແລະການມີສານອາຫານຕໍ່າ. Haematococcus pluvials ມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂດອາກາດຮ້ອນທົ່ວໂລກ. Astaxanthin ແມ່ນ keto-carotenoid. ມັນເປັນຂອງປະເພດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດປະສົມເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ terpenes.
Astaxanthin ຖືກຈັດປະເພດເປັນ xanthophyll (ຕົ້ນສະບັບມາຈາກຄໍາທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າ "ໃບສີເຫຼືອງ" ເພາະວ່າເມັດສີໃບຂອງພືດສີເຫຼືອງແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຄັ້ງທໍາອິດຂອງ carotenois ຄອບຄົວ xanthophyll). ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ carotenoids ຫຼາຍ, astaxanthin ເປັນສີທີ່ມີສີສັນ, ເມັດສີທີ່ລະລາຍ lipid.
Astaxanthin ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຈຸລິນຊີ, ເຊື້ອລາ, ປາແຊນມອນ, trout, krill, ກຸ້ງ, crayfish ແລະ crustaceans. ມັນສະຫນອງສີແດງຂອງຊີ້ນ salmon ແລະສີແດງຂອງຫອຍທີ່ປຸງແຕ່ງ.
Astaxanthin ບໍ່ເຫມືອນກັບ carotene ຫຼາຍຊະນິດແລະ carotenoid ທີ່ຮູ້ຈັກອື່ນໆ, ບໍ່ໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນວິຕາມິນ A (retinol) ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເຊັ່ນດຽວກັບ carotenoids ອື່ນໆ, astaxanthin ມີການດູດຊຶມແບບຈໍາກັດຕົນເອງທາງປາກແລະຄວາມເປັນພິດຕ່ໍາດັ່ງກ່າວໂດຍປາກທີ່ບໍ່ມີໂຣກທີ່ເປັນພິດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ.