ສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ Sodium Citrate
ການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ
ໂຊດຽມ citrate ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມເຢັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສົ້ມແລະປັບປຸງລົດຊາດ. ການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດເບຍສາມາດສົ່ງເສີມ.
saccharification, ປະລິມານປະມານ 0.3%. Sodium citrate ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifier ແລະ stabilizer ໃນການຜະລິດຂອງ sorbetes ແລະສີຄີມກ້ອນໃນປະລິມານຂອງ 0.2% ~ 0.3%. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນສານຕ້ານການ rancidity ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມ. , ເສີມຄວາມຫນືດສໍາລັບເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງແລະຜະລິດຕະພັນປາ, ແລະຕົວແທນການແກ້ໄຂຫວານສໍາລັບອາຫານ.
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
| ລາຍການ | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| ຮູບລັກສະນະ | ອະນຸພາກ ຫຼືຜົງຜລຶກສີຂາວ ຫຼືບໍ່ມີສີ | |||
| ສີໂປ່ງໃສ | ປະຕິບັດຕາມ | / | / | ປະຕິບັດຕາມ |
| PH | / | / | / | 7.5-9.0 |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | 11.0%-13.0% | 10.0%-13.0% | 10.0%-13.0% | 11.0%-13.0% |
| ວິເຄາະ | 99.0%-101.0% | 99.0%-100.5% | 99.0%-100.5% | ≧ 99.0% |
| ກາກບອນງ່າຍ | ຕໍ່າກວ່າ par | / | / | ປະຕິບັດຕາມ |
| ເກືອທາດເຫຼັກ | / | / | / | ≦ 5 ppm |
| ອົກຊີ | ≦ 50 ppm | / | / | ≦ 50 ppm |
| ຊູນເຟດ | ≦ 150 ppm | ≦ 150 ppm | / | / |
| ເກືອອາຊິດ oxalic | ≦ 300 ppm | / | / | ≦ 100ppm |
| ໂລຫະຫນັກ | ≦ 10ppm | ≦ 10ppm | / | ≦ 5 ppm |
| ໂພແທດຊຽມ | / | / | / | ≦ 1 ppm |
| ນຳ | / | / | ≦ 2 ppm | ≦ 1 ppm |
| Mercury | / | / | / | ≦ 1 ppm |
| Tartrate | / | ປະຕິບັດຕາມ | / | / |
| pyrogen | ປະຕິບັດຕາມ | / | / | / |
ຖະແຫຼງການ Gmo
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຫຼືດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.
ຖະແຫຼງການຂອງສ່ວນປະກອບ
ຕົວເລືອກຖະແຫຼງການ #1: ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ບໍລິສຸດ
ສ່ວນປະກອບດຽວ 100% ນີ້ບໍ່ມີຫຼືໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງ, ສານກັນບູດ, ຕົວຂົນສົ່ງແລະ / ຫຼືຕົວຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ທາງເລືອກໃນການຖະແຫຼງການ #2: ສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນ
ຕ້ອງລວມເອົາສ່ວນປະກອບຍ່ອຍເພີ່ມເຕີມທັງໝົດ/ອັນໃດນຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນ ແລະ/ຫຼືໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີ Gluten
ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີ gluten.
(ບໍ່)/ (Tse) ຖະແຫຼງການ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ BSE/TSE.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ.
ຖະແຫຼງການ Kosher
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Kosher.
ຖະແຫຼງການ Vegan
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Vegan.
ຂໍ້ມູນ Allergen ອາຫານ
| ພູມແພ້ | ປະກົດຕົວ | ຂາດ | ປະມວນຜົນຄຳເຫັນ |
| ນົມ ຫຼືອະນຸພັນຂອງນົມ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນໄຂ່ ຫຼືໄຂ່ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ປາ ຫຼື ອະນຸພັນປາ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຫອຍ, crustaceans, mollusks ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຖົ່ວດິນ ຫຼື ອະນຸພັນຖົ່ວດິນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນສາລີ ຫຼືສາລີ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
ໄຂມັນ Trans
ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ trans.
