CHITOSAN (ເກຣດທາງການແພດ)
ການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ
Chitosan ແມ່ນ polysaccharide ທໍາມະຊາດທີ່ມາຈາກ chitin, ເຊິ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນ exoskeletons ຂອງ crustaceans ເຊັ່ນກຸ້ງ, ປູ, ແລະ lobster. ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍຜ່ານຂະບວນການ deacetylation ຂອງ chitin, ສົ່ງຜົນໃຫ້ວັດສະດຸ biocompatible ແລະ biodegradable ກັບລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງການນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.
ການວິເຄາະແຫຼ່ງ:
chitosan ຕົ້ນຕໍແມ່ນມາຈາກແກະຂອງ crustaceans, ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກອຸດສາຫະກໍາອາຫານທະເລ. ເປືອກຫອຍໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີແລະ enzymatic ຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອເອົາທາດໂປຼຕີນແລະແຮ່ທາດ, ຕິດຕາມດ້ວຍ deacetylation ເພື່ອຜະລິດ chitosan. ນອກຈາກນັ້ນ, chitosan ຍັງສາມາດມາຈາກແຫຼ່ງເຊື້ອເຫັດເຊັ່ນ Aspergillus niger, ໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫມັກ.
ບໍ່ມີສານພິດແລະບໍ່ມີກິ່ນ.Off-ສີຂາວ orslight ຜົງສີເຫຼືອງ.ລະລາຍໃນອາຊິດ, ແລະ insoluble ໃນນ້ໍາ, ຖານຫຼືວິທີແກ້ໄຂອິນຊີປົກກະຕິ.
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນສະເພາະ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງ/flake ສີຂາວ ຫຼືສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ |
| ການລະບຸຕົວຕົນ | ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ |
| ປະລິນຍາ DAC | ≥90%/ ຫຼືການປັບແຕ່ງ |
| ຄວາມຫນືດ | ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ(ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ) | ≤10.0% |
| ເນື້ອໃນຂີ້ເທົ່າ | ≤1.0% |
| ທາດໂປຼຕີນ | ≤0.2% |
| ສານທີ່ບໍ່ລະລາຍ | , |
| ໂລຫະຫນັກ | ≤10ppm |
| ສານທີ່ບໍ່ລະລາຍ | ≤0.5% |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | ≤100cfu/g |
| E.Coli | ລົບ/ກ |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ/10g |
| Staphylococcus Aureus | ລົບ/ກ |
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ການນໍາໃຊ້ chitosan ໃນຢາ indus tr y : Ac cording ກັບຮ້ານຂາຍຢາຈີນ (ພາກທີ IV), chitosan ແມ່ນໃຊ້ excipients inpharmaceutical, disintegrants, thickeners, ແລະອື່ນໆ.
- 1. ວັດສະດຸຂົນສົ່ງ
Chitosan, ເຊິ່ງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວນໍາຢາ, ໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງສໍາລັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອົງປະກອບຂອງຢາ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງມັນ, ຊ້າຫຼືຄວບຄຸມການລະລາຍຂອງມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຢາເຂົ້າເຖິງອະໄວຍະວະເປົ້າຫມາຍຂອງມັນ, ແລະທົນທານຕໍ່ອາຊິດ, ທົນທານຕໍ່ບາດແຜເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ້ອງກັນ. ການລະຄາຍເຄືອງກະເພາະອາຫານ.
- 2. ວັດສະດຸກອບເປັນຈໍານວນຮູບເງົາ
Chitosan ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອຸປະກອນການສ້າງຮູບເງົາສໍາລັບການກະກຽມຮູບເງົາ, ເຊັ່ນ: ການກະກຽມຮູບເງົາປາກແລະການກະກຽມຮູບເງົາຢາພື້ນເມືອງຈີນ. ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນຂອງມັນມີອິດທິພົນທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ຄຸນສົມບັດຂອງຮູບເງົາແລະຄຸນສົມບັດຂອງຮູບເງົາ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຕ່ໍາ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງ tensile ຕ່ໍາແລະເຂັ້ມແຂງ permeability ຂອງຮູບເງົາໄດ້. ຕົວແທນ crosslinking ທີ່ເຫມາະສົມສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເພື່ອປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະການປ່ຽນແປງຄຸນສົມບັດອຸປະສັກຂອງຮູບເງົາ.
ຖະແຫຼງການ Gmo
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຫຼືດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.
ຖະແຫຼງການຂອງສ່ວນປະກອບ
ຕົວເລືອກຖະແຫຼງການ #1: ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ບໍລິສຸດ
ສ່ວນປະກອບດຽວ 100% ນີ້ບໍ່ມີຫຼືໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງ, ສານກັນບູດ, ຕົວຂົນສົ່ງແລະ / ຫຼືຕົວຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ທາງເລືອກໃນການຖະແຫຼງການ #2: ສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນ
ຕ້ອງລວມເອົາສ່ວນປະກອບຍ່ອຍເພີ່ມເຕີມທັງໝົດ/ອັນໃດນຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນ ແລະ/ຫຼືໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີ Gluten
ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີ gluten.
(ບໍ່)/ (Tse) ຖະແຫຼງການ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ BSE/TSE.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ.
ຖະແຫຼງການ Kosher
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Kosher.
ຖະແຫຼງການ Vegan
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Vegan.
ຂໍ້ມູນ Allergen ອາຫານ
| ພູມແພ້ | ປະກົດຕົວ | ຂາດ | ປະມວນຜົນຄຳເຫັນ |
| ນົມ ຫຼືອະນຸພັນຂອງນົມ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນໄຂ່ ຫຼືໄຂ່ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ປາ ຫຼື ອະນຸພັນປາ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຫອຍ, crustaceans, mollusks ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຖົ່ວດິນ ຫຼື ອະນຸພັນຖົ່ວດິນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນສາລີ ຫຼືສາລີ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
ໄຂມັນ Trans
ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ trans.
