CHITOSAN (ຊັ້ນຜະລິດຕະພັນ)
ການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ
Chitosan ແມ່ນ polysaccharide ທໍາມະຊາດທີ່ມາຈາກ chitin, ເຊິ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນ exoskeletons ຂອງ crustaceans ເຊັ່ນກຸ້ງ, ປູ, ແລະ lobster. ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍຜ່ານຂະບວນການ deacetylation ຂອງ chitin, ສົ່ງຜົນໃຫ້ວັດສະດຸ biocompatible ແລະ biodegradable ກັບລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງການນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.
ການວິເຄາະແຫຼ່ງ:
chitosan ຕົ້ນຕໍແມ່ນມາຈາກແກະຂອງ crustaceans, ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກອຸດສາຫະກໍາອາຫານທະເລ. ເປືອກຫອຍໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີແລະ enzymatic ຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອເອົາທາດໂປຼຕີນແລະແຮ່ທາດ, ຕິດຕາມດ້ວຍ deacetylation ເພື່ອຜະລິດ chitosan. ນອກຈາກນັ້ນ, chitosan ຍັງສາມາດມາຈາກແຫຼ່ງເຊື້ອເຫັດເຊັ່ນ Aspergillus niger, ໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫມັກ.
ບໍ່ມີສານພິດແລະບໍ່ມີກິ່ນ, ຜົງສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ. ລະລາຍໃນອາຊິດ, ແລະບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ຖານຫຼືວິທີແກ້ໄຂອິນຊີປົກກະຕິ.
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນສະເພາະ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຂາວ ຫຼື ສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ ຫຼືເປັນເກັດໆ |
| ປະລິນຍາ DAC | ≥80% ຫຼືການປັບແຕ່ງ |
| pH | 6.5~8.5 |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ≤15.0% |
| ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຈຸດໄຟ | ≤3.0% |
| ສານທີ່ບໍ່ລະລາຍ | ≤2.0% |
| ໂລຫະຫນັກ | ≤10ppm |
| ເປັນ | ≤0.5ppm |
| ຄວາມຫນືດ | 50 ~ 800mpa.s ຫຼືການປັບແຕ່ງ |
| ຂະໜາດ particle | ≥60,80,100 mesh |
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
Chitosan ມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງການຢາ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ການກະສິກໍາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະການປິ່ນປົວນ້ໍາເສຍ. ບາງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ສໍາຄັນປະກອບມີ:
- ອຸດສາຫະກໍາຢາ:Chitosan ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ, ຜ້າເຊັດບາດແຜ, ແລະວິສະວະ ກຳ ເນື້ອເຍື່ອເນື່ອງຈາກການເຂົ້າກັນໄດ້ທາງຊີວະພາບ, ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຊີວະພາບ, ແລະຄຸນສົມບັດຂອງ mucoadhesive.
- ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດທໍາມະຊາດ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ແລະອາຫານເສີມເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການຜູກມັດກັບໄຂມັນແລະຄໍເລດເຕີລອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜົນກະທົບ prebiotic ທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ກະເສດ:Chitosan ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການກະເສດເປັນຢາຂ້າແມງໄມ້, ປັບປຸງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດ, ແລະປັບປຸງດິນເພື່ອສົ່ງເສີມຜົນຜະລິດຂອງພືດ, ຄວບຄຸມພະຍາດພືດ, ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງດິນ.
- ເຄື່ອງສໍາອາງ:Chitosan ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງແລະຜົມສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການສ້າງຮູບເງົາ, ແລະຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ.
- ການປິ່ນປົວນ້ໍາ:Chitosan ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະບວນການບໍາບັດນ້ໍາສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການກໍາຈັດໂລຫະຫນັກ, ສີຍ້ອມ, ແລະມົນລະພິດອື່ນໆຈາກນ້ໍາເສຍ.
ການນໍາໃຊ້ chitosan ໃນອຸດສາຫະກໍາເບົາ:
ການໃຊ້ປະໂຍດຈາກການລະລາຍແລະຄຸນສົມບັດການສ້າງຟິມຂອງ chitosan ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ່ຽນໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງມັນ, acetic anhydride ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແກ້ໄຂການຫັນປ່ຽນຂອງ chitosan-chitin, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນປະເພດໃຫມ່ຂອງ chitin-type fabric ຕົວແທນສໍາເລັດຮູບທີ່ບໍ່ມີ formaldehyde ແມ່ນ. ການກະກຽມ, ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງກົນຈັກທີ່ມັກແລະສະຖຽນລະພາບທາງເຄມີ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ: Chitosan ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວນ້ໍາເສຍອຸດສາຫະກໍາແລະສະກັດໂລຫະຫນັກ. chelates ຫມັ້ນຄົງສາມາດໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍກຸ່ມ amino, ກຸ່ມ hydroxyl ແລະ ions ໂລຫະໃນໂມເລກຸນ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຟື້ນຕົວຂອງໂລຫະປະເສີດ, ການປິ່ນປົວນ້ໍາເສຍອຸດສາຫະກໍາ. ແລະດ້ານອື່ນໆ. chitosan ທີ່ລະລາຍທີ່ມີຄວາມຫນືດສູງໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍ chitosan, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບມີຄວາມຫນືດສູງ, ມີຄຸນນະພາບດີ, ບໍ່ມີສານພິດ, ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຊີວະພາບແລະບໍ່ມີມົນລະພິດຂັ້ນສອງ.
ຖະແຫຼງການ Gmo
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຫຼືດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.
ຖະແຫຼງການຂອງສ່ວນປະກອບ
ຕົວເລືອກຖະແຫຼງການ #1: ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ບໍລິສຸດ
ສ່ວນປະກອບດຽວ 100% ນີ້ບໍ່ມີຫຼືໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງ, ສານກັນບູດ, ຕົວຂົນສົ່ງແລະ / ຫຼືຕົວຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ທາງເລືອກໃນການຖະແຫຼງການ #2: ສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນ
ຕ້ອງລວມເອົາສ່ວນປະກອບຍ່ອຍເພີ່ມເຕີມທັງໝົດ/ອັນໃດນຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນ ແລະ/ຫຼືໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີ Gluten
ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີ gluten.
(ບໍ່)/ (Tse) ຖະແຫຼງການ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ BSE/TSE.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ.
ຖະແຫຼງການ Kosher
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Kosher.
ຖະແຫຼງການ Vegan
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Vegan.
ຂໍ້ມູນ Allergen ອາຫານ
| ພູມແພ້ | ປະກົດຕົວ | ຂາດ | ປະມວນຜົນຄຳເຫັນ |
| ນົມ ຫຼືອະນຸພັນຂອງນົມ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນໄຂ່ ຫຼືໄຂ່ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ປາ ຫຼື ອະນຸພັນປາ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຫອຍ, crustaceans, mollusks ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຖົ່ວດິນ ຫຼື ອະນຸພັນຖົ່ວດິນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນສາລີ ຫຼືສາລີ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
ໄຂມັນ Trans
ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ trans.
