ຜົງໝາກມັງກອນແດງແຫ້ງອໍແກນິກ ຜົງໝາກພິຕາຢາແດງ
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
- ພິທາຢາແດງບໍລິສຸດ.
- ເໝາະສຳລັບການໂຮຍໃສ່ອາຫານແຫ້ງ ຫຼື ເພື່ອໃຫ້ນ້ຳຊຸ່ມຄືນ.
- ຜະລິດຈາກໝາກພິທາຢາແດງ 100%.
ຜົງໝາກພິທາຢາແຊ່ແຂງແຫ້ງ ເປັນຜົງທີ່ເຮັດຈາກໝາກພິທາຢາຫຼັງຈາກການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ. ໝາກພິທາຢາເປັນໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ມີທາດບຳລຸງ ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງຍ້ອນຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ຜົງໝາກມັງກອນຜະລິດຈາກໝາກມັງກອນແດງທຳມະຊາດດ້ວຍເທັກໂນໂລຢີການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງໃນສູນຍາກາດ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວປະກອບມີການແຊ່ແຂງໝາກໄມ້ສົດພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມຕ່ຳໃນສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດ, ຫຼຸດຄວາມກົດດັນ, ກຳຈັດນ້ຳກ້ອນໃນໝາກໄມ້ແຊ່ແຂງໂດຍການລະເຫີຍ, ບົດໝາກໄມ້ແຫ້ງແຊ່ແຂງໃຫ້ເປັນຜົງ ແລະ ກອງຜົງຜ່ານ 60 ຕາໜ່າງ.
ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງແມ່ນຂະບວນການແຊ່ແຂງໝາກມັງກອນສົດຢ່າງໄວວາໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ ແລະ ຈາກນັ້ນເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອອກໃນສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດ. ວິທີການນີ້ສາມາດຮັກສາສານອາຫານ, ສີ ແລະ ລົດຊາດຂອງໝາກໄມ້ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ພ້ອມທັງຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບວິທີການອົບແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມ, ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງສາມາດຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງໝາກໄມ້ໄດ້ດີກວ່າ.
ສານອາຫານ
- ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:ໝາກພິທາຢາອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ວິຕາມິນຊີ ແລະ ເບຕາເລນ ເຊິ່ງຊ່ວຍຕ້ານຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະມີບົດບາດສຳຄັນໃນການປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງພວກເຮົາຈາກຄວາມເສຍຫາຍ ແລະ ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊຳເຮື້ອ.
- ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ:ຜົງພິທາຢາແຫ້ງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ, ເຊິ່ງມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເສັ້ນໃຍຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍເປັນປົກກະຕິ, ຊ່ວຍຮັກສານ້ຳໜັກໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະສາມາດຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້.
- ແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ:ສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ, ຜົງພິດຕາຢາແຊ່ແຂງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີແຄລໍຣີຕ່ຳທີ່ສາມາດເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ໂພຊະນາການໃຫ້ກັບອາຫານໂດຍບໍ່ມີແຄລໍຣີຫຼາຍເກີນໄປ.
- ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ:ອາຫານຊຸບເປີຟູດນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງວິຕາມິນບີ, ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ ແລະ ແມກນີຊຽມ, ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍຕ່າງໆ.
- ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບພູມຄຸ້ມກັນ:ປະລິມານວິຕາມິນຊີສູງໃນຜົງພິດທາຢາສາມາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
ຜົນປະໂຫຍດ
- ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ: ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ແລະ ສ່ວນປະກອບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ.
- ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ: ເສັ້ນໃຍອາຫານຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້ ແລະ ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ.
- ຕົວຊ່ວຍໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ: ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະ ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມທີ່ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານຫຼຸດນ້ຳໜັກ.
- ຄວາມງາມ ແລະ ການດູແລຜິວໜັງ: ສ່ວນປະກອບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຊ່ວຍຕ້ານການແກ່ກ່ອນໄວ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜິວ.
ແອັບພລິເຄຊັນ
ວິທີການລວມເອົາຜົງ Pitaya ແຫ້ງແຊ່ແຂງເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ
ຜົງພິທາຢາແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເພີ່ມເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນບາງແນວຄວາມຄິດ:
- ສະມູດຕີ້: ປະສົມມັນໃສ່ກັບສະມູດຕີ້ທີ່ທ່ານມັກເພື່ອໃຫ້ມີສີສັນສົດໃສ ແລະ ເສີມສານອາຫານ.
- ການອົບ: ໃຊ້ມັນໃນເຂົ້າໜົມປັງເຄັກ, ມັບຟິນ, ຫຼື ບາພະລັງງານເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ໂພຊະນາການ.
- ນົມສົ້ມ ຫຼື ເຂົ້າໂອດ: ປົນມັນໃສ່ນົມສົ້ມ ຫຼື ເຂົ້າໂອດເພື່ອເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
- ສີອາຫານທຳມະຊາດ: ໃຊ້ມັນເປັນສີອາຫານທຳມະຊາດໃນຂອງຫວານ ແລະ ໜ້າເຄັກ.

- ສີດແຫ້ງ: ໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມແຂງທັນທີ, ຊອດ, ໄສ້, ກະແລ້ມ, ບິດສະກິດ, ເຄັກ, ນົມຜົງ, ອາຫານເສີມສຳລັບເດັກອ່ອນ ແລະ ເດັກນ້ອຍ, ຂອງຫວານ, ພຸດດິ້ງ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະອື່ນໆ.
- ແຊ່ແຂງແຫ້ງ:ໃຊ້ສຳລັບອາຫານເສີມສຳລັບເດັກອ່ອນ, ການອົບ, ຊານົມ, ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ອາຫານອື່ນໆ.
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
| ການວິເຄາະ | ລາຍລະອຽດ | |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີມ່ວງແດງ. | |
| ຂະໜາດຂອງຊິ້ນສ່ວນ | 60mesh | |
| ລົດຊາດ | ຫວານ, ສົ້ມ ແລະ ໝາກໄມ້ | |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | 5 – 8% | |
| ຄ່າ pH | NMT 5 | |
| ປະລິມານຂີ້ເທົ່າທັງໝົດ | ອັດຕາດອກເບ້ຍ NMT 5% | |
| ແຄດມຽມ | 1 ppm | |
| ຜູ້ນຳ | 2 ppm | |
| ດາວພຸດ | 1ppm | |
| ສານຫນູ | 1 ppm | |
ການວິເຄາະຈຸລິນຊີ
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | AOAC 990.12 | |
| ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາທັງໝົດ | AOAC 997.02 | |
| ອີ. ໂຄລີ | AOAC 991.14 | |
| ໂຄລິຟອມ | AOAC 991.14 | |
| ຊາໂມເນລາ | ລົບ | ELFA-AOAC |
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ
| ຄ່າປົກກະຕິ | ຕໍ່ 100 ກຣາມ |
| ພະລັງງານ | 444 ແຄລໍຣີ |
| ໂປຣຕີນ | 11.1% |
| ຄາໂບໄຮເດຣດ | 89% |
| _ໃນນັ້ນມີນ້ຳຕານ | 56 ກຣາມ |
| ໄຂມັນ | 5.6 ກຣາມ |
| _ໃນນັ້ນອີ່ມຕົວ | 0.0 ກຣາມ |
| ເສັ້ນໃຍ | 22.2 ກຣາມ |
| ໂຊດຽມ | 0 ມກ |
ອາຫານເຈ, ອາຫານເຈ. ບັນຈຸຢູ່ໃນໂຮງງານທີ່ຈັດການກັບໝາກໄມ້ປະເພດໝາກຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ງາ, ໄຂ່, ນົມ, ມັດສະຕາດ, ຜັກຊີ, ເຂົ້າສາລີ ແລະ ກລູເຕນ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ
ອຸນຫະພູມ, 15°C ຫາ 25°C. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສາງທີ່ແຫ້ງ, ປອດຈາກການລະບາດຂອງແມງໄມ້ ແລະ ບໍ່ໃຫ້ຖືກແສງແດດໂດຍກົງ. ຢ່າເກັບຮັກສາໄວ້ໃກ້ກັບວັດສະດຸທີ່ມີກິ່ນແຮງ.
ຖະແຫຼງການ GMO
ພວກເຮົາຂໍປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກ ຫຼື ດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.
ຖະແຫຼງການຜະລິດຕະພັນ ແລະ ສິ່ງເຈືອປົນ
- ພວກເຮົາຂໍປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສານໃດໆຕໍ່ໄປນີ້:
- ພາຣາເບນ
- ສານຟທາເລດ
- ທາດປະສົມອິນຊີທີ່ລະເຫີຍໄດ້ (VOC)
- ຕົວລະລາຍ ແລະ ຕົວລະລາຍທີ່ເຫຼືອ
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten
ພວກເຮົາຂໍປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີທາດ gluten.
ຖະແຫຼງການ (Bse)/ (Tse)
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີ BSE/TSE.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ທໍລະມານສັດ
ພວກເຮົາຂໍປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດລອງກັບສັດ.
ຖະແຫຼງການໂຄເຊີ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຕາມມາດຕະຖານ Kosher.
ຖະແຫຼງການກ່ຽວກັບອາຫານເຈ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງມາດຕະຖານ Vegan.
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ອາຫານ
| ອົງປະກອບ | ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ |
| ຖົ່ວດິນ (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ), ຕົວຢ່າງ, ນ້ຳມັນໂປຣຕີນ | ບໍ່ |
| ແກ່ນໝາກໄມ້ (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| ແກ່ນພືດ (ມັດສະຕາດ, ງາ) (ແລະ/ຫຼື ຜະລິດຕະພັນອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າຣາຍ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສະເປວ, ເຂົ້າກາມຸດ ຫຼື ເຂົ້າປະສົມຂອງພວກມັນ | ບໍ່ |
| ກລູເຕນ | ບໍ່ |
| ຖົ່ວເຫຼືອງ (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| ຜະລິດຕະພັນນົມ (ລວມທັງ lactose) ຫຼື ໄຂ່ | ບໍ່ |
| ປາ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນຈາກປາ | ບໍ່ |
| ຫອຍ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນຈາກມັນ | ບໍ່ |
| ຜັກຊີ (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| ລູປິນ (ແລະ/ຫຼື ອະນຸພັນ) | ບໍ່ |
| ຊູນຟາຍ (ແລະອະນຸພັນ) (ເພີ່ມ ຫຼື > 10 ppm) | ບໍ່ |










